محشي بصل وطماطم
عن الوصفة
محشي بصل وطماطم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. طعمها جميل وحلوه في العزايم
المكونات
- 6 حبات طماطم
- 6 حبات بصل
- كوب ونصف أرز
- حزمة شبت
- حزمة بقدونس
- حزمة كزبره
- كوب عصير طماطم للخلطة
- بصلة متوسطه مفرومه للخلطه
- ملح
- نصف معلقه صغيره فلفل
- نصف معلقه صغيره كمون
- نصف معلقه صغيره كزبره
- نصف معلقه صغيره نعناع
- نصف معلقه صغيره جوزه الطيب
- نصف معلقه صغيره قرفه
- نصف معلقه صغيره قرنفل
- معلقه سمن كبيره
- التوابل:
- نصف معلقه صغيره لومي مطحون
طريقة التحضير
-
1
نغسل الخضرة جيدا ونقطعها
-
2
نقور الطماطم ونرشها بالملح والفلفل
-
3
نقشر البصل ونغسله ثم نشقه من جنب واحد ونضعه في حله بها ماء مغلي علي النار لحد لما ورقات البصل تنفصل عن بعضها
-
4
نشوح البصله في معلقه السمن لما تصفر أضع عصير الطماطم وكل أصناف التوابل لما تتسبك أضع الأرز واقلب جيدا ثم الخضره
-
5
احشي الطماطم
-
6
واحشي ورقات البصل
-
7
كل واحد في حله لوحده
-
8
أضيف المرقه يا دوب تغطي المحشي واتركه علي نار هاديه
-
9
وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
